三条市〈三条ものづくり学校〉にあるイタリア料理店〈0256 bistro＆meals〉。独創的なイタリアンを提供する一方で、カフェタイムには夏季限定で、一般的なかき氷の倍以上もあるほどの「季節のかき氷」を提供しています。