トッピーブログ

塩麹は米麹と塩を使って作られる調味料で、便利な発酵万能調味料です。 肉や魚を漬け込んで焼き物、炒め物に、野菜を漬け込んでも手軽に副菜ができます。 いろいろな活用方法がある塩麹を手作りして我が家の味付けを見つけましょう。 時短＆簡単な作り方！ヨーグルトメーカーを使った作り方 ヨーグルトメーカーを60℃にセッ…