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ヨーグルトメーカーで作る甘麴
砂糖を一切使っていないのに、コクのあるまろやかな天然の甘味が特徴の甘麹。美味しいうえに、健康や美容に効果が期待できます。甘麹は甘酒として飲むだけではなく、調味料として砂糖の代わりに料理やお菓子作りにも使えます。 砂糖の代用として使用する場合は、砂糖分量の2倍量使用します。小さじ1なら、小さじ2使用し…