トッピーブログ
id:htosa
料理と発酵調味料:レシピの中の発酵調味料「みりん」
料理と発酵調味料「みりん」解説 レシピサイトなど見ていると、材料に「みりん」とあります。 スーパーなどに行くといろいろな種類のみりんがあり、どれを選んだらよいか迷ったことはありませんか? 今回は意外と知らない発酵調味料「みりん」について解説します。