【発酵調味料】トマト塩麹の作り方

簡単&時短!ヨーグルトメーカーを使った作り方 ヨーグルトメーカーを60℃にセットして8時間ほど保温して出来上がります。 米麹さえ用意すれば、身近な道具でOK! 比較的スーパーなどで入手しやすい乾燥麹を使った作り方を紹介します。 株式会社 伊勢惣 みやここうじ ※基本の塩麹の作り方は下記をご参照ください。 htosa.ha…