ふつつかものですよ

先日焼いて気に入ったので、週末に1.5倍量で焼いてみました。 材料をゴムベラでまとめて一次発酵を済ませた生地に具を配置 生地を両端からパタンパタンと折り込んで発酵。 生地をカードでカットし、クッキングシートの上で発酵。 生地のサイズの統一感のなさに性格が滲み出ています…。 薄力粉を振るい、ナイフで切れ目を入…