柿の葉すしひょうたろうの公式WEBサイト。創業およそ50年、日本一の桜の名所・奈良県吉野の山奥に店を構え、鯖とお米に徹底的にこだわり抜いています。作った翌日が一番おいしい柿の葉すしを、全国の皆様にお届けします。