お蕎麦の種類、知っていますか?〜更科・田舎・藪・砂場・十割・二八〜 | 信州戸隠そば株式会社

みなさんはお好みの“お蕎麦”の種類はありますか? 地域やお店によっても、その特徴はバラバラで、それぞれに違った魅力があります。 今回は、そのお蕎麦の種類の中でも ○ ブランド ○ そば粉の割合 この2つについて関連する名 […]