I TAKE COOKING BLOG （あいたけクッキングブログ）

寒い日にぴったりの『鶏肉と大根とこんにゃくの煮物』を作りました！鶏もも肉の旨味がしっかり染み込み、やわらかい大根とプリッとしたこんにゃくが絶妙な組み合わせ。弱火でじっくり煮るだけの簡単レシピなので、煮ている間に他の料理を作ることもできます。落とし蓋を使わず鍋蓋で煮込むことで、煮汁が適度に残りながら…