I TAKE COOKING BLOG (あいたけクッキングブログ)
id:xyztake
冷凍野菜って洗うべき?現場目線でわかる異物除去の正しい手順
冷凍野菜は洗うべきなのか? 冷凍野菜はすでに下処理・洗浄がされている状態で販売されているため、基本的にはそのまま使うことができます。 ただし、種類によっては「本当に洗わなくていいのか?」と気になるケースもあります。 特に葉物野菜では、見えない砂や細かな異物が気になることもあります。 この記事では、現場…