月～金は、毎日12時間、介護保険と自費の併用で訪問介護のヘルパーさんに来ていただいています（1日1名です）。うち、1名のヘルパーさんが辞めることになり、介護事業所が代わりの方を探してくれています。ところが、料理がちゃんとできる方がみつからない、というお返事。高齢者の健康は、食事の内容が大きくも...