元禄元年以来、夜ごと行灯の油を絶やさず旅人を迎え、 道中の燈火の油を提供し続けてきたことから、 「油屋」と呼び習わされるようになった。 客室には全室湯原の源泉のお湯が楽しめるお風呂付きで寝起きの際にさっと温泉入浴が楽しめます。