すりおろし生姜で本格的な味わいに【ジンジャーエール】 1.コンセプト 前回は生姜を加熱したことで生姜の味が弱かったので、今回は生の状態を使うことにした。 2.総評★★★★ ピリリとしてまさに本格的なジンジャエールといった感じ。すりおろした生姜は希釈しても残って本格的ではあるが口当たりが悪い。こした方がいいとは…