餃子ランナーは電子機器の夢を見るか？

餃子の魅力は、小麦粉の「皮」と多彩な「具」が織りなすハーモニーだ。 だから僕は、小麦粉要素ゼロの《手羽餃子》なるものは、断固として餃子だと認めないし、《餃子××》と名づけられた食べ物にも疑問を呈し続けている。 餃子まんや餃子ドッグなどは、一応、小麦粉系の皮で包まれているので、餃子系食品と言えそうな気も…