こだわり満載!さっぽろぎょうざやさん「焼きぎょうざ御膳定食」

札幌遠征初日。 北海道マラソン受付会場の大通公園から数百メートル歩いて、僕はその店に辿り着いた。 「さっぽろぎょうざやさん」だ。 札幌にある餃子店だから、さっぽろぎょうざやさん。 ストレートな店名だけれど、それだけに尚更、餃子への自信と熱い思いが感じられる。 店の入口にも、そんな餃子へのこだわりを感じる…