「ぎょうざの店 ひょうたん@神戸」閉店の衝撃…。

唖然呆然。 Instagram 僕は、このニュースを知った時、言葉を失った。 神戸の「ひょうたん」は、僕の大好きな店だったからだ。 僕がまだ若いときに、偶然訪れて感動した記憶があったし、7年前、神戸出張のついでに何軒か餃子店をハシゴしたときも、一番感激した店だったことを思い出す。 素晴らしい焼き色。薄皮なのに弾力…