餃子ランナーは電子機器の夢を見るか？

時計台のすぐ隣。 札幌時計台ビルの地下に、とびきり旨い餃子を出す店があるという。 店の名は、順香（シュンシャン）。 札幌在住の友人や、札幌に詳しい餃子好きの人など、何人もの人から、「絶対に行くべき」と言われていたので、僕は、何度もその店を訪れようとした。 しかし…僕は2回も挫折を味わっている。 8年前の夜…