中2女子の手作り和菓子『桜まんじゅう』

和菓子作りを趣味の一つにした長女イチコ(中2)。 昨日、初めての「おまんじゅう」作りに挑戦しました。 前回の『柏餅』で使用した「柏の葉」と同様に、 「桜の花の塩漬け」も、なかなか入手に時間がかかりました。