家系ラーメンマン

第75話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は”豚ハラミのにんにく醤油煮”に誘われて、横浜市青葉区青葉台にある、横浜ラーメン「北村家（きたむらや）」へ行ってきました！ 豚のハラミ※ってそんなに食べる機会がないですが、その豚ハラミをニンニク醤油で煮つけたなんて、食べてみたい！！ ※豚ハラミ＝豚の横隔膜の…