家系ラーメンマン
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元吉村家直系店で野菜たっぷり家系ラーメンをいただく「ラーメン 環2家」＠下永谷
第147話 ま～いどっ、家系ラーメンマンです 家系ラーメンの総本山「吉村家」、その認定店舗は俗に”直系店舗”と呼ばれています。 吉村家で厳しい修行を終え、さらに一定の成功を収めている店舗にのみ認定証が発行され、家系皆伝を名乗る事が出来る。 横浜市内の家系ラーメン店はおおよそ150店あると言われていますが、現在…
