家系ラーメンマン

第315話 ま～いどっ、家系ラーメンマンです 今回は、家系総本山吉村家出身店の中でも初期～中期に独立されたお店にお邪魔してきました。 一言に家系ラーメンと言っても、吉村家創業の1974年から47年、時代ごとに味の変遷があるようで、当時の味に近いお店は大変貴重だと思います。 目次（タップで各項目に移動できます。）…