コーヒーとバリスタの価値を高めていきたい"その気持ちは行動で示していくべきだと考え、自身のブランドignisを立ち上げました。 ignisは業界のNew Standardとなるブランドです。 当店はトップロット専門のニュースタンダードなスペシャルティを提供。 希少ロットやイノベーションロットを扱い、日本の店舗ではコーヒーを…