虚虚実実――ウルトラバイバル

各種イモ類の栄養価を比較してみる：イモの王者はどれ？ 人の生活になくてはならないイモ類。栄養価の比較をしていきたいと思います。 取りあげるのはジャガイモ（ナス科）、サツマイモ(ヒルガオ科)、サトイモ（サトイモ科）、ヤマイモ（ヤマイモ科）、キャッサバ（トウダイグサ科）、アピオス（マメ科）、キクイモ（キク…