パタゴニアはなぜビールを作るのか?「ロング・ルート・ペールエール」に見る「ビヨンドオーガニック」とは|イケウチな人たち。 | 好きな人たちと考える、これからの豊かさ

私たち『イケウチな人たち。』取材班は、よく晴れた春の朝、神奈川県・東戸塚駅前にあるパタゴニア日本本社を訪れました。 IKEUCHI ORGANICの代表取締役社長・阿部哲也が、10年来の同志であり、かつ「環境問題に積極的に取り組む先輩企業」と仰ぐパタゴニアの日本支社長・辻井隆行さんにお話を聞くために。 とはいえ、最初…