いきこと農場だより

お米の品種、特徴、味についてご紹介します。 見た目は同じ米でも、味はこんなに違いがある。 ＊コシヒカリ 一番よく食卓で食べられている品種。 いきこと農場でも一番多く作っている品種です。 → 農薬不使用栽培「いきこと米」、ハゼ干し「おてんき米」 ＊ミルキークイーン 甘みとみずみずしさ、そしてもちもち感のあるお…