佐渡島野草研究家　菊池はるみ

野草を研究し始めてはや１０年。 一番最初に作ったのは、 ハコベや竹炭を利用した野草の歯磨き粉です。 使い続けて早１０年たつのですが、 使い心地の良さが癖になります。 私はパティシエ時代に、 あまりにも多忙すぎて食事が作れず 売れ残りのケーキを主食とした １日２食のケーキ生活を２年近く続けたため、 歯はボロボ…