料理 ガシラのお造り

2020年2月6日 アジュール舞子で釣れた、ガシラ君。 https://ikkan.hatenablog.com/entry/2020/02/02/222024日記の投稿が遅くなりましたが 先週の日曜日に釣れた、ガシラ君の内 3匹ほど持ち帰りました。 持ち帰る魚の定義が、私の中に有り。 その中でも、根魚の定義が有ります。 まず、根魚は、手のひらよりも大きい事と 針…