IKKANの日記

にほんブログ村2020年7月14日 高評価！ 舞洲で釣れた、サバとイワシ 持ち帰った、サバとイワシです。釣りから帰って直ぐにさばきます。 サバは、開いて塩をまぶして臭みを 取りたいのでラップして冷蔵庫に、1日放置しました。次の日に(昨日)、仕事から帰宅後冷蔵庫から開放身を水で少し流しました。以前、そのまま焼いて塩…