IKKANの日記

にほんブログ村2021年10月8日 まな板の上のハマチ 釣れたハマチをまな板の上へ 初めて捌く、ハマチ 鯵や鯖とは比べ物にならない程 骨が、硬〜い 自分の指も切ってしまいそうでした。 頭を落として、３枚におろして 皮をはいで 皿に盛る こんなできました〜 半身は、実家の親へ あらの部分は 塩焼き？へ 結構、身が残ってい…