『ウルトラマン』『ウルトラセブン』の特撮シーンを編集し、実況をつけた“抜き焼き編”と呼ばれる初期の『ウルトラファイト』が、その後も続いていたら……。そんな発想の元、『帰ってきたウルトラマン』から『ウルトラマン80』までの名作エピソードを元に“抜き焼き編”を樋口監督が新たに創造します。