アメリカ生活　野菜たっぷりご飯の記録

更新ができていません。自分でももはや味噌作り記録ブログか？と思うほど。 今回、初めて雛豆で味噌を仕込んだので、記録します。 参考にしたのは、大豆味噌でもお世話になった、以下のサイトです。 https://marukawamiso.com/make-miso/hiyokomame.html 私は乾燥麹ではなく生麹ですが、手に入るだけでありがたいです。 乾…