Technically Impossible
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ル グラン
洋食のナポリタン・スパゲッティ、ドリアは、横浜ホテルニューグランド*1の発祥と言われている。それぞれ、同ホテルの初代総料理長、その2代目が考案したメニューだ。付け加えると、昭和的デザートの代名詞的なプリン・アラモードも、同ホテルの発祥だ。*2これらのメニューは、同ホテル内のカフェレストランで供されている…
