Linuxデスクトップ・メニューのアイコン管理、あるいはdesktopファイルの編集

Flathub*1やWine*2からアプリケーションをインストールすると、自動的にデスクトップ・メニューにもアプリケーションのアイコンが追加されることがある。冒頭の画像では、WineでインストールしたWindowsアプリケーション、Bookshelf Basic 2.0が追加されたところだ。自動的に追加されるのは良いのだが、このアイコンが示す…