八朔とニンジンのサラダ

母からもらった柑橘類 朝食のヨーグルトに入れたりして食べていましたが、なかなか減らない 今日は八朔(6個ある) 皮を剥いてサラダにしました 父の家庭菜園からもらった人参を細切りにして、オリーブ油と酢、塩で味付け さっぱりサラダでリフレッシュ 暑くなってくる季節は酢の力を借りて 上手く疲れを取っていきたいもの…