「食事」を正せば病気、不調知らずのからだになれる 秋山 龍三

日本人が 今のような食生活になったのは 主に戦後から 今のようなとは ご飯の代わりにパン、 お茶の代わりに牛乳、ジュース 魚の代わりに肉 味噌汁の代わりにスープ 等、主に西洋主体の食品に 替わったものです これは戦後に欧米が 輸出量を増やしたかった思惑と 日本の食自給率低下を狙ったのだと思います 食を握ることは…