Ça sent bon. 〜おいしい話〜
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アスパラと卵、バター〜至極の組み合わせ〜
今回は、銀座にあるフレンチ＜Le Manoir D'HASTINGS ＞さんへ訪問した際に戴いた、ホワイトアスパラを思い出しながら。 銀座駅から歩いて3分ほどの場所にあるフレンチ。 お店は地下１階にあり、銀座の喧騒からは想像できない落ち着いた気品のある店内。 五十嵐シェフが作られる、正統派のフレンチと素晴らしいワインを堪能…
