Ça sent bon. 〜おいしい話〜
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鶏ガラを使って、自家製コンソメの作り方
前回の水餃子と共に作ったのがコンソメスープです。 鶏ガラからとったコンソメは優しく、滋味深い味わいで餃子の旨味を格段にレベルアップしてくれます。 水餃子についてはこちらから↓ irokooooh.hatenablog.com スーパーでも見かける鶏ガラですが、安くて最高の出汁をとることができます。 たくさん作ってアイスキューブ…