ポテサラの具は梅干しとじゃが芋とかつお節だけ!!!それだけ!!

かぼちゃのサラダに続き、今回はポテサラです。色々具材を入れるのがめんどう&シンプルに芋だけでいいや♪って時にちゃちゃちゃと作ったポテサラをご紹介。想像よりおいしくて、私自身もびっくりなできで嬉しい。 じゃが芋は男爵を使用。これも近所の八百屋さんのもの。八百屋さんの野菜は、なんだかおいしい気がするんだ…