【板前レシピ】香箱蟹(コウバコガニ)/ズワイガニ(メス)/さばき方/食べ方

これがズワイガニ!?激旨!!ご家庭でも気軽に簡単に!香箱カニ/セイコガニ/本格的なさばき方/盛り付け方のコツやポイントを徹底解説! 香箱蟹(こうばこがに)/セイコガニ/について 香箱蟹/セイコガニ/セコガニ/こっぺ/親ガニ/なんだそれ? と思われる方もいるかとは思いますが、実はズワイガニのメスの呼び名…