ちっぴぃクッキング
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【板前レシピ】鱈(タラ)の白子の天ぷら/レシピ/作り方
追求しても終わることなき天ぷら道!がしかし!?これらをするだけでいつもの天ぷらが劇的に変わる!?絶品!真鱈(マダラ)の白子の天ぷら/揚げ方や作り方など、まとめて徹底解説! まず初めに真鱈白子の旬はいつか? 冬です! 真鱈の白子だと思ってたら雲子(くもこ)だって、言われたんだけど違いはなに? 同じです!…