ちっぴぃクッキング

まるで長時間炊いたかのような輝く照り！後味スッキリ！とろ～りとろける、タラの白子の煮付けに仕上げるにはコツやポイントがある！！ まず初めに真鱈（マダラ）／鱈（タラ）の白子の旬はいつか？ 冬です！ 真鱈の白子だと思ってたら、雲子（くもこ）だって言われたんだけど違いはなに？ 同じです！鱈の白子（精巣）は、…