ちっぴぃクッキング

こだわりの下処理、下ごしらえ、食べ方！豚の耳(ミミガー)見た目の破壊力に負けず劣らずの絶品料理を楽しもう！ そもそもミミガーとは？肉？魚？部位は？ 何て思った方いませんか？ 沖縄の方言で耳皮をミミガーと呼び部位は豚の耳なんです！ 食べるの？ もちろん！もちろんです！ 冷まして和え物にして食べれば、コリコリ…