ちっぴぃクッキング

簡単！旨い！若竹煮！筍の姫皮を使うと更に効率よく手軽にお得に旨い！若竹煮を作れる！？ 筍（タケノコ）について 筍、竹の子、読み方 タケノコ 筍 姫皮絹皮 とは 筍の先端部分の薄い身 筍の皮を剥いたときについている柔らかい皮の部分 旬や季節について 筍と言っても様々で大きく分けると 孟宗竹(モウソウチク) 春 寒山…