ちっぴぃクッキング

筍の皮を捨てる？食べれる部分があるんです！簡単！絶品！つまみ！おかず！に最高の姫皮の煎り煮／炒り煮の作り方！ 筍（タケノコ）について 筍、竹の子、読み方 タケノコ 筍 姫皮 絹皮 とは 筍の先端部分の薄い身 筍の皮を剥いたときについている柔らかい皮の部分 旬や季節について 筍と言っても様々で大きく分けると 孟…