【板前レシピ】プチヴェール /下処理 /下ごしらえ/食べ方

とにかく旨い!プチヴェール!下処理/下ごしらえ/食べ方など、プチヴェールについて徹底解説! プチヴェール とは 芽キャベツとケールを交配させた野菜 プチヴェール/旬 12月~3月頃 プチヴェール/主な産地 静岡県 プチヴェール/味わい 甘味があり、若干の苦味がある。 特に気になるようなクセもなく、 とても食べや…