ちっぴぃクッキング

味！見た目！文句なし！！ひと手間加えた筍の土佐和えが旨すぎる！筍の土佐和えの作り方など、まとめて徹底解説！ 筍（たけのこ）について 土佐煮とは 土佐【高知県】の名物。鰹節を削り、削った鰹節と野菜などを醤油などで煮た料理。 煮物に鰹節を使った煮物のことを土佐煮といったりもする。 土佐和えとは 鰹節の産地が…