ちっぴぃクッキング

煮付けで重要なのは感覚！この感覚を掴めば様々な魚の美味しい煮付けが味わえる！ どもども板前ちっぴぃです。 煮付け？ 割で合わせて適当にコトコト煮とけば良いんでしょ？簡単簡単。 お店で食べて美味しかったから家で試してみたら身がボソボソで煮汁もサラサラして味がぼやけてるし...もう作らない。 なんて方がいると…