ちっぴぃクッキング

【ナガラミ／シッタカ／ツブ貝／バイ貝】など様々な貝に応用が利く、醤油煮のレシピ／作り方、食べ方など、まとめて徹底解説！！ 前回、解説したナガラミを使って様々な貝に応用できる塩茹で／一手間加えて塩味で煮た（茹でた）、 塩茹でも確かに旨い！ が、しかし。 醤油ベースの味つけで煮ると！？ これまた旨い！ そこ…