ちっぴぃクッキング

真鯛（マダイ）のさばき方／おろし方はもちろん！柵の取り方、皮の引き方（皮の取り方）など、まとめて徹底解説！！ 鯛（たい）／真鯛（まだい）について 鯛／真鯛とは 一般的に鯛と言えば真鯛のこと、 数百をこえる、鯛と名の付く魚が存在するが、 鯛に属する魚は極僅か。 あやかり鯛とは あやかり鯛とは、読んで字の如く…