ちっぴぃクッキング
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【板前レシピ】マグロ/胃袋(わた)/下処理/食べ方
食感が良く臭みなし!こだわりの【下処理/下ごしらえ】を済ませたマグロの胃袋(わた)は絶品!旨い!マグロの胃袋の食べ方/レシピなど徹底解説! 馴染みのない方もいるかと思いますが、マグロの胃袋(わた)これがとにかく旨い! 食感や味を説明するのは難しいのですが、コリコリとした食感でホルモンのような味わいと言…